Chiles secos y su variedad: ¿cuántos de estos has probado ...
22-08-2016· Si bien existen más de 40 chiles mexicanos, el chile seco tiene la particularidad, según la Sagarpa, de "someterse a un proceso de deshidratación; presenta numerosas variedades, las más conocidas son ancho, guajillo, chipotle, pasilla, de árbol, puya y costeño.". A continuación te presentaremos los diferentes tipos de chiles secos ...